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亞硝酸鹽產(chǎn)生是因為“隔夜”嗎?

女 | 26歲 2023-08-31 01:01:43 1人回復 來自

健康咨詢描述: 亞硝酸鹽產(chǎn)生是因為“隔夜”嗎?

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王海泉
王海泉 山東省立醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 擅長應(yīng)用牽引、推拿、針灸、放血等中醫(yī)傳統(tǒng)療法治療腰
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2023-09-06 11:17:11 我要投訴

      不是。亞硝酸鹽的產(chǎn)生與食物放置的時間無關(guān),而是與食物中的微生物和環(huán)境因素有關(guān)。當食物暴露在空氣中時,一些微生物會開始繁殖,其中一些是硝酸鹽還原菌(NRB),它們可以將硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽本身并不會對人體造成危害,但如果攝入過多,可能會導致健康問題,包括紫紺、頭暈、頭痛、面部潮紅、心悸、胸悶等。因此,需要注意食物中的亞硝酸鹽含量,以及正確保存食物以避免亞硝酸鹽的產(chǎn)生??偠灾?,放在身體上出現(xiàn)這些疾病癥狀和發(fā)音的時候,還是需要您進一步的去到醫(yī)院進行檢查檢測。根據(jù)目前的實際狀況來進行身體情況調(diào)整,改善目前身體的況及變化,避免對身體避免免疫力下降和損傷。
      

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