酸湯魚的鍋底吃了有什么好處？

      酸湯魚的鍋底主要由酸湯、辣椒、花椒、姜、蔥等食材制成，其中酸湯是主要成分，含有豐富的鈣、鐵、磷、鎂、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有以下幾點(diǎn)好處：
      1. 促進(jìn)消化：酸湯中含有豐富的有機(jī)酸，可以刺激胃液分泌，提高腸胃蠕動(dòng)，有助于改善食欲和消化功能。2. 增強(qiáng)免疫力：酸湯中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，可以增強(qiáng)人體免疫力，提高身體抵抗力。3. 降低血壓：酸湯中的鉀元素可以促進(jìn)鈉的排出，有助于降低血壓，對(duì)心血管健康有益。4. 改善便秘：酸湯中的有機(jī)酸可以刺激腸蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，有助于改善便秘。