維生素K是一種重要的維生素,可以幫助血液凝結(jié),以下是一些富含維生素K的食物,按食物含量從高到低排序:
1. 菠菜:菠菜是富含維生素K的蔬菜中的冠軍,每杯含118微克。菠菜還富含葉酸和鉀。2. 橙子:橙子是富含維生素K的水果中的冠軍,一個(gè)橙子含129微克。橙子還富含維生素C和抗氧化劑。3. 瑞士甜菜:瑞士甜菜含有高達(dá)136微克的維生素K,而且富含葉黃素和葉酸。4. 綠葉蔬菜:芥菜、羽衣甘藍(lán)和菠菜等綠葉蔬菜也富含維生素K,但是它們的維生素K含量要比橙子、鱷梨等水果少。5. 芝士:大多數(shù)芝士含有維生素K,但一些瑞士和意大利的硬奶酪含有更高的含量。6. 鱷梨:一個(gè)鱷梨含275微克。鱷梨富含健康脂肪和維生素K,但它們也含有較高的卡路里。7. 雞蛋:雞蛋含有少量的維生素K,但它們是蛋白質(zhì)的重要來源。8. 魚油:魚油富含歐米伽-3脂肪酸,但它們也含有少量的維生素K。
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