什么豆類(lèi)可以抗癌？

      大豆、紅豆、扁豆、黑豆和蕓豆等豆類(lèi)具有抗癌作用。
      大豆（黃豆）：含有異黃酮，屬于植物性雌激素，可以減輕女性更年期癥狀，還可以抑制腫瘤生長(zhǎng)。
      紅豆：含有較多的皂苷，具有較好的抗氧化作用，同時(shí)還能降低血壓和膽固醇，對(duì)預(yù)防心血管疾病有幫助。
      扁豆：含有較多的蛋白質(zhì)和微量元素，能夠提高人體免疫力，同時(shí)還能抑制腫瘤細(xì)胞的增長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌癥有積極作用。
      黑豆：含有花青素，可以清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，同時(shí)還能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌癥有好處。
      蕓豆：含有皂苷和纖維素，可以降低血壓和膽固醇，對(duì)心血管健康有益，同時(shí)還能抑制腫瘤細(xì)胞的增長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌癥有幫助。