有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 河鮮海鮮吃多會引起慢性中毒嗎？
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回復區(qū)
2023-09-12 14:39:52 我要投訴
**會**，河鮮海鮮吃多了會慢性中毒。原因如下：
1. 河鮮海鮮中可能會含有大量的細菌和病毒，這些微生物對人體的危害比較大，如果進食較多，可能會引起急性食物中毒反應，嚴重的甚至會導致死亡。2. 河鮮海鮮中還可能含有大量的寄生蟲，如海魚中的海蟲、海蝦中的蝦青蟲等，這些寄生蟲如果沒有煮熟，人體進食后可能會在腸道內(nèi)寄生，并引發(fā)急性胃腸道炎癥。3. 河鮮海鮮中一般蛋白質(zhì)含量較低，且含有較多的飽和脂肪酸，長期大量食用可能增加患高脂血癥、動脈粥樣硬化等慢性疾病的風險。
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