吃大棗有以下功效作用:
1. 增強(qiáng)人體免疫力:紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。2. 抗癌:紅棗成份紅棗皂甙能抑制黃曲霉素的致癌作用,對(duì)癌癥患者紅棗的一個(gè)有效補(bǔ)益良藥。3. 保肝護(hù)肝:紅棗中所含的某些成分可抑制肝炎病毒的活性。4. 抗疲勞:紅棗含有大量的鐵元素,能夠促進(jìn)人體血紅蛋白的生成,補(bǔ)虛養(yǎng)血,是維持人體生命活動(dòng)的重要元素。5. 防治心血管?。豪顣r(shí)珍在《本草綱目》中記載,棗具有益氣養(yǎng)腎、補(bǔ)血生津、治虛、養(yǎng)心安神的功效。 6. 治低血壓:大棗中含有大量的葡萄糖,維生素C、P等,對(duì)于治低血壓有很好的效果。7. 抗過敏:實(shí)驗(yàn)證明,紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,對(duì)肉瘤也有抑制作用。 8. 增強(qiáng)肌肉力量:大棗中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。 其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之美稱。
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