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煮雞蛋時(shí)可以放糖嗎

男 | 25歲 2023-08-28 01:02:24 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 煮雞蛋時(shí)可以放糖嗎

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張修紅
張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟?,高血壓,心律失常)
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2023-09-12 14:38:51 我要投訴

      **可以放糖**。
      1. 糖的主要成分是蔗糖,煮雞蛋時(shí)放入一些糖可以增加雞蛋的甜味,使雞蛋的口感更加細(xì)膩柔軟。2. 糖的主要成分是蔗糖,而蔗糖在進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖,供給人體能量,有利于雞蛋的消化吸收。3. 雞蛋中含有豐富的卵磷脂,而卵磷脂可以有效地降低膽固醇,避免膽固醇沉積在心血管壁上,從而保護(hù)心臟,降低心臟病、高血壓和中風(fēng)的發(fā)病率。4. 糖在加熱后會(huì)產(chǎn)生焦糖化反應(yīng),形成類黑色素,使雞蛋的色澤更加金黃誘人,看起來更加美味。
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