番茄有助于清熱解毒,原因如下:
1. 西紅柿富含水分93.4%糖分少于1%。2. 西紅柿含有多種維生素。其中維生素B0.05毫克、維生素B20.02毫克、維生素C11毫克、維生素P3毫克、鐵0.2毫克、鈣5毫克、磷6毫克、尼克酸0.6毫克。3. 西紅柿中含有胡蘿卜素,能夠促進(jìn)細(xì)胞代謝和防止細(xì)胞衰老,保持皮膚彈性,防止消化道中腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生,降低膽固醇,對前列腺癌有特別的預(yù)防作用。
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