老年人吃魚鱗可預(yù)防骨質(zhì)疏松嗎

      老年人吃魚鱗可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。原因如下：
      魚鱗中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，還有以鯊魚鱗最佳，含有特殊的核酸，以及磷、鈣、鐵、脂類等微量元素。魚鱗中的營養(yǎng)成分與魚肉很相似，人體對(duì)其吸收和利用的能力也很強(qiáng)。
      1. 核酸是一種分子很大的生物大分子，是構(gòu)成一切細(xì)胞的的基本分子。一切生物都含有核酸，許多大的生物體的主要成分幾乎都是核酸，包括人體、鳥類、魚類和某些哺乳動(dòng)物等都是如此。 2. 鈣對(duì)于骨骼的作用不言而喻。 含鈣多的食物有很多，奶類是最好的鈣源，其中牛奶每100毫升含鈣125毫克。 除了奶類，魚類也是鈣的良好來源，比如黃魚含鈣量高達(dá)320毫克。 3. 鐵是人體含量最多的微量元素，是血紅蛋白的重要組成部分。 魚鱗中富含鐵質(zhì)，是人體補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好來源。 4. 磷對(duì)人體的作用也不言而喻。 磷可以讓我們的骨骼具有韌性 。除此之外，磷也能促進(jìn)人體的新陳代謝。 富含磷的食物比較多，在常見的食物中，肉類和魚類是磷的最好來源。 5. 脂類是人體能量的重要來源。老年人吃魚鱗可預(yù)防骨質(zhì)疏松是因?yàn)轸~磷中含有豐富的脂類。
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