吃得太咸會(huì)導(dǎo)致多種健康問題
1. 高血壓:鹽的主要成分是氯化鈉,鈉會(huì)吸收水分,導(dǎo)致細(xì)胞外液的濃度增加,從而增加血容量,進(jìn)而使血壓升高。長期高鹽飲食可以導(dǎo)致高血壓,而高血壓是心臟病、腦卒中和腎病等多種疾病的主要危險(xiǎn)因素之一。2. 心血管疾?。焊哐獕嚎梢詫?dǎo)致心血管疾病,如心肌梗死和中風(fēng)等。吃得太咸可以導(dǎo)致血壓升高,從而增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。3. 胃癌:過量的鹽攝入會(huì)導(dǎo)致胃黏膜損傷,增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。鹽的攝入量與胃癌的發(fā)病率之間存在正相關(guān)關(guān)系。4. 骨質(zhì)疏松:鈉會(huì)抑制骨骼生長,增加鈣流失,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。長期吃得太咸會(huì)導(dǎo)致骨骼變薄和脆弱,增加骨折的風(fēng)險(xiǎn)。5. 糖尿?。哼^量的鹽攝入可能導(dǎo)致胰島素抵抗,增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。6. 水潴留:鈉會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液的濃度增加,進(jìn)而導(dǎo)致身體內(nèi)水分滯留。
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