吃油條不會(huì)直接導(dǎo)致老年癡呆癥,但長期攝入反式脂肪可能會(huì)增加老年癡呆癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。
反式脂肪含量高的食物攝入后,會(huì)增加體內(nèi)炎癥水平,加速腦部神經(jīng)元死亡。同時(shí),反式脂肪酸還會(huì)促進(jìn)腦血管的收縮,增加血管壁的厚度,進(jìn)而增加患老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。
但是,如果您已經(jīng)患有老年癡呆癥,吃油條一般不會(huì)導(dǎo)致疾病加重。油條中的營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助提供能量和營養(yǎng),維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。但是,為了降低老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn),我們應(yīng)該盡量避免或限制高脂肪、高熱量的食物攝入。
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