怎樣做雙菇?jīng)龉辖z

      做雙菇?jīng)龉辖z的步驟如下：
      1. 準(zhǔn)備食材，將苦瓜、香菇、草菇、紅椒、蒜、姜洗凈備用。2. 將苦瓜改刀成5厘米長(zhǎng)段，用小勺把中間的瓜瓤和籽去掉，切成5厘米長(zhǎng)細(xì)絲備用。3. 姜蒜切絲，干香菇和草菇分別用水泡發(fā)，紅椒切絲。4. 泡發(fā)的香菇和草菇清水多洗兩遍，攥干水分，切絲備用。5. 熱鍋涼油，下苦瓜絲、姜蒜絲爆香，小火翻炒均勻。6. 放1勺鹽，再放香菇和草菇絲，翻炒均勻。7. 放1勺蠔油、1勺生抽、1勺糖，翻炒均勻。8. 放紅椒絲，翻炒均勻即可。
      以上就是做雙菇?jīng)龉辖z的步驟，您可以嘗試一下。
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