有問必答網(wǎng) → 營(yíng)養(yǎng)保健科 → 刀豆具有抗癌的作用嗎？
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楊畢偉 復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2023-08-23 12:05:50 我要投訴
是的，刀豆具有抗癌的作用。刀豆含有一種名為“刀豆素”的生物活性物質(zhì)，它可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。此外，刀豆還含有一些其他抗氧化劑和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些成分有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，預(yù)防癌癥。因此，刀豆是一種具有抗癌作用的食品。
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