為什么新茶不要喝？

      新茶不要喝的原因有以下幾點(diǎn)：
      1. 剛采摘的茶葉在存放、運(yùn)輸?shù)倪^程中，容易被污染，茶葉容易變質(zhì)。2. 剛采摘的茶葉活性物質(zhì)沒有完全轉(zhuǎn)化，口感上相對欠佳，可能帶有苦澀的味道。3. 剛采摘的茶葉含有的水分較多，易受到潮氣侵蝕而發(fā)霉，滋生細(xì)菌。4. 剛采摘的茶葉沒有經(jīng)過一段時(shí)間的存放，口感上相對老茶來說比較淡，有些人可能喝不習(xí)慣。
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