芹桿燴魔芋的做法以及作用是什么

      芹桿燴魔芋的做法及作用如下：
      主料：魔芋絲250g。輔料：油適量、鹽適量、芹菜適量、紅尖椒適量。
      做法：
      1. 準(zhǔn)備好食材。2. 魔芋絲用清水沖洗一下，然后放入沸水中焯一下。3. 芹菜摘去葉子，洗凈后切成段。4. 紅尖椒洗凈切成絲。5. 起鍋熱油，下入芹菜和紅尖椒煸炒。6. 下入魔芋絲翻炒。7. 加入適量鹽調(diào)味即可。
      作用：
      芹桿燴魔芋具有解毒消腫、利尿止瀉、鎮(zhèn)定安神的作用，可用于治療痄腮、癰瘡、便秘、痢疾、腹痛、胃痛、高血壓、高血脂。
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