已切好的蔬菜久放會有什么影響

      已切好的蔬菜久放，會影響其口感、營養(yǎng)價值和安全性。
      1. 口感：蔬菜在切開后，其細胞結構被破壞，水分流失速度加快，導致切口處變軟、口感變差。2. 營養(yǎng)價值：切開后的蔬菜容易受到氧化，導致營養(yǎng)流失，如維生素C、葉酸等。3. 安全性：切開后的蔬菜容易受到細菌污染，導致食物中毒或細菌感染。4. 儲存時間：蔬菜切開后，其儲存時間會縮短，因為細菌和其他微生物容易進入切口處。
      因此，為保持蔬菜的新鮮和營養(yǎng)價值，建議盡快食用已切好的蔬菜，或在冰箱中儲存并盡快食用。假如出現(xiàn)不良的病癥，會出現(xiàn)不舒服情況，需要及時的采取針對性措施治療，比如采取藥物治療或者是其他方式治療，另外就是要補充蛋白質的營養(yǎng)吸收，隨著時間的推移會逐漸恢復。如果正在病情癥狀，請咨詢醫(yī)生以尋求治療建議，并采取措施緩解癥。