有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 吃素會缺鈣嗎？
醫(yī)生回復區(qū)
2023-09-12 14:27:21 我要投訴
吃素會導致缺鈣。
1. 植物性食物當中鈣的含量雖然相對比較高，但是吸收利用率比較低，而且植物性食物當中含有比較多的草酸、膳食纖維等物質(zhì)，會與鈣結(jié)合，形成不溶性的物質(zhì)，從而影響到人體對鈣的吸收。2. 素食主義者一般食量比較小，可能會缺乏維生素D，而缺乏維生素D會影響到對鈣的吸收。3. 人體中的鈣大部分是靠食物攝入，所以如果只吃素不吃肉，就容易導致鈣缺乏。假如出現(xiàn)不良的病癥，會出現(xiàn)不舒服情況，需要及時的采取針對性措施治療，比如采取藥物治療或者是其他方式治療，另外就是要補充蛋白質(zhì)的營養(yǎng)吸收，隨著時間的推移會逐漸恢復。如果正在病情癥狀，請咨詢醫(yī)生以尋求治療建議，并采取措施緩解癥。
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