山藥粥含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。其中,山藥中含有一種叫做薯蕷皂苷的物質(zhì),它可以分解黏多糖,改善人體免疫系統(tǒng)的功能。因此,常吃山藥粥有助于增強(qiáng)免疫力。
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