蔬菜和水果哪個維C含量高

      蔬菜和水果的維C含量高低順序為：
      1. 柑橘類水果（如葡萄柚、橙子、檸檬和桔子）。2. 漿果類水果（如草莓、覆盆子和黑莓）。3. 辣椒。4. 其他水果（如香蕉、蘋果、桃子和杏子）。5. 綠葉蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍(lán)和油菜）。6. 其他蔬菜（如西蘭花和甜菜根）。
      原因如下：
      1. 柑橘類水果富含檸檬酸，這使得它們的pH值偏向酸性，有利于維C的保存。2. 草莓中含有糖分，糖分可以減緩維C的分解速度。3. 富含抗氧化劑的水果和蔬菜通常含有較高的維C。4. 綠葉蔬菜和其他蔬菜中的葉酸和葉綠素可能會降低維C的穩(wěn)定性。
      建議注意休息，保證充足的睡眠時間，飲食規(guī)律，如果有任何不適的癥狀，及時到醫(yī)院結(jié)合醫(yī)生的建議來進(jìn)行治療。