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蔬菜用熱水洗會(huì)不會(huì)更干凈

女 | 33歲 2023-08-13 01:35:09 1人回復(fù) 來(lái)自

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張修紅
張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管病(冠心病,高血壓,心律失常)
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2023-09-12 14:23:16 我要投訴

      洗蔬菜時(shí)用熱水洗確實(shí)可以更干凈,原因如下:
      1. 熱水可以更好地去除農(nóng)藥和殘留物。許多蔬菜都含有一些天然的色素,這些色素可能會(huì)在烹飪過(guò)程中保留下來(lái),導(dǎo)致難以察覺(jué)的殘留物。熱水可以更好地去除這些殘留物,因?yàn)樗鼈兛梢愿斓厝芙膺@些色素,使它們更容易被去除。2. 熱水可以去除細(xì)菌和病毒。許多細(xì)菌和病毒在高溫下會(huì)被殺死,因此熱水可以有效地殺死蔬菜上的細(xì)菌和病毒,從而減少疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。
      然而,需要注意的是,熱水也可能會(huì)破壞蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分,例如維生素C和葉酸等。因此,在洗蔬菜時(shí),最好使用溫水或冷水,以最大程度地減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失??偠灾?,放在身體上出現(xiàn)這些疾病癥狀和發(fā)音的時(shí)候,還是需要您進(jìn)一步的去到醫(yī)院進(jìn)行檢查檢測(cè)。根據(jù)目前的實(shí)際狀況來(lái)進(jìn)行身體情況調(diào)整,改善目前身體的況及變化,避免對(duì)身體避免免疫力下降和損傷。
      

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