青蒜春筍炒鴨血是一種營養(yǎng)豐富的美食,適量食用對身體有好處。以下是其好處和原因:
1. 青蒜春筍炒鴨血含有豐富的蛋白質,每100克青蒜春筍炒鴨血中含有13.4克的蛋白質,蛋白質是人體必需的營養(yǎng)物質之一,可以維持身體的免疫系統(tǒng)功能,增強身體免疫力。2. 青蒜春筍炒鴨血還含有豐富的鐵元素,每100克青蒜春筍炒鴨血中含有3.9毫克的鐵元素,鐵元素是人體造血細胞的重要成分,適量食用青蒜春筍炒鴨血可以預防貧血。3. 青蒜春筍炒鴨血中含有豐富的維生素K,每100克青蒜春筍炒鴨血中含有1.8微克的維生素K,維生素K可以幫助血液凝固,預防出血。4. 青蒜春筍炒鴨血中含有豐富的鈣元素,每100克青蒜春筍炒鴨血中含有99毫克的鈣元素,鈣元素可以促進骨骼的生長和發(fā)育,對于正處于生長發(fā)育期的青少年和鈣質流失的老年人來說尤為有益。
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