為什么要吃碳水化合物

      碳水化合物是人體重要的營養(yǎng)素之一，它們是我們身體主要的能量來源。以下是一些原因：
      1. 提供能量：碳水化合物是我們身體主要的能量來源，它們可以快速被身體吸收并轉化為葡萄糖，為身體提供所需的能量。2. 維持神經系統功能：大腦需要大量的葡萄糖來維持其正常功能，而碳水化合物是提供這種葡萄糖的主要來源。3. 維持心臟健康：適量的碳水化合物攝入可以降低心臟病和中風的風險，因為它們可以降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，增加高密度脂蛋白（HDL）膽固醇，有助于維持心臟健康。4. 促進消化：碳水化合物有助于促進消化，因為它們可以刺激腸道蠕動，幫助消化食物。5. 維持血糖水平：碳水化合物可以控制血糖水平，因為它們可以快速被身體吸收并轉化為葡萄糖，從而避免血糖水平的大幅波動。