有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 動物肝臟有毒嗎？
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張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟。哐獕?，心律失常）
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2023-09-12 14:22:52 我要投訴
**動物肝臟通常含有一定量的毒素**。主要原因如下：
1. 大量食用動物肝臟，會導(dǎo)致維生素A和維生素D中毒。2. 動物在食用含有毒素的食物后，肝臟會通過自身的代謝能力將毒素排出體外。3. 如果長期大量食用肝臟，可能導(dǎo)致動物本身的代謝壓力增大，造成肝毒沉積。4. 動物肝臟含有脂肪、維生素A、膽固醇等物質(zhì)，這些物質(zhì)攝入過多可能會對身體產(chǎn)生不良影響。
因此，不建議大量食用動物肝臟。
建議注意休息，保證充足的睡眠時間，飲食規(guī)律，如果有任何不適的癥狀，及時到醫(yī)院結(jié)合醫(yī)生的建議來進(jìn)行治療。
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