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可以吃未熟的雞蛋嗎

女 | 29歲 2023-08-13 00:59:54 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢(xún)描述: 可以吃未熟的雞蛋嗎

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張修紅
張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟。哐獕?,心律失常)
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2023-09-12 14:22:25 我要投訴

      不建議食用未熟的雞蛋。原因如下:
      1. 雞蛋未熟時(shí),內(nèi)部可能仍然含有細(xì)菌,如沙門(mén)氏菌、大腸桿菌等,這些細(xì)菌可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
      2. 未熟的雞蛋中的蛋白質(zhì)和蛋黃可能未完全凝固,食用后可能會(huì)引起消化不良,如腹瀉、腹痛等。
      3. 未熟的雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分可能未充分釋放,食用后可能無(wú)法獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。
      因此,為了避免食物中毒和消化不良,建議只食用完全熟透的雞蛋。當(dāng)身體出現(xiàn)這種狀況的時(shí)候,建議及時(shí)的去醫(yī)院進(jìn)行就診,并且根據(jù)實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的治療,避免導(dǎo)致出現(xiàn)癥狀加重對(duì)于身體來(lái)說(shuō)造成的影響和損傷。
      

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