有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 綠豆真的能解毒嗎？
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醫(yī)生回復區(qū)
2023-08-10 11:15:04 我要投訴
綠豆被認為具有解毒作用，因為它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素B、C和E，以及礦物質(zhì)和纖維素。這些營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助身體排除毒素，促進肝臟和腎臟的功能，從而減輕身體的負擔。
此外，綠豆中還含有一種叫做綠豆蛋白酶抑制劑的物質(zhì)，它可以抑制某些細菌和病毒的生長，從而有助于預防感染和疾病的發(fā)生。
這些營養(yǎng)物質(zhì)對于人體健康非常重要，多吃豆腐絲可以幫助我們攝取這些營養(yǎng)，保持身體健康。
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