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張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟。哐獕?，心律失常）
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2023-09-12 14:17:28 我要投訴
白蘿卜是一種根莖類蔬菜，屬于十字花科植物，其主要特點是根部肥大，呈圓錐形或圓柱形，表皮為白色或淡黃色，內(nèi)部為白色或淺黃色，質(zhì)地脆嫩，口感清爽。
白蘿卜的主要原因包括：
1. 營養(yǎng)豐富：白蘿卜含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，能夠提高免疫力、促進消化、增強體力等。
2. 保健功效：白蘿卜具有清熱解毒、利尿消腫、降血脂、抗癌等保健功效，對于預(yù)防和治療多種疾病有一定的作用。
3. 烹飪多樣：白蘿卜可以生食、煮食、蒸食、炒食等多種方式食用，可以搭配不同的食材和調(diào)料制作出各種美味菜肴。
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