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西紅柿怎樣吃保證營(yíng)養(yǎng)不流失

保密 | 0個(gè)月 2022-09-20 04:46:47 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 西紅柿怎樣吃保證營(yíng)養(yǎng)不流失

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姜洋
姜洋 北京積水潭醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)月經(jīng)病，不孕不育，骨肉瘤，腫瘤化療后調(diào)理
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2022-10-08 13:28:26 我要投訴

      西紅柿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可以吃的辦法也是有很多的，比如可以做湯，可以涼拌，可以炒雞蛋，通常情況下做湯和炒雞蛋的烹調(diào)過程中如果不蓋鍋蓋維生素C損失會(huì)很多，即使蓋上了高溫時(shí)間過長(zhǎng)也是容易被破壞掉的，所以生吃和涼拌西紅柿是最好的方法，能夠使西紅柿內(nèi)的維生素C和番茄紅素不會(huì)被破壞掉，保持原汁原味。

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