請(qǐng)問(wèn)這個(gè)四季豆煮熟了嘛

      你這個(gè)四季豆絕對(duì)是煮熟了，為什么說(shuō)你這個(gè)一定是煮熟了，因?yàn)轭伾家呀?jīng)發(fā)生了改變，像這種情況下不要再煮了，再煮的情況下本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都流失了，四季豆他雖然在吃的過(guò)程中如果吃不熟的話，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)中毒，但過(guò)熟了也會(huì)影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
      

      指導(dǎo)意見：
      四季豆是需要煮至全熟才能食用的，因?yàn)檫M(jìn)食未全熟的四季豆是有可能會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)的，比如腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐、身體無(wú)力等表現(xiàn)。你發(fā)的照片看四季豆顏色考慮已經(jīng)熟了，如果不放心可以把四季豆煮制軟爛食用。
      

      四季豆熟了這個(gè)可以吃，不用怕出現(xiàn)中毒的癥狀，大多數(shù)說(shuō)四季豆都不熟的情況是由于出現(xiàn)了豆莢中含有凝集素和溶血素，這些主要是出現(xiàn)了毒性的物質(zhì)，而且基本上在十幾分鐘到半個(gè)小時(shí)以內(nèi)會(huì)產(chǎn)生腹瀉腹痛，嘔吐等情況。
      
      以上是對(duì)“請(qǐng)問(wèn)這個(gè)四季豆煮熟了嘛”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！