買了點生牛肉，切過的案板跟刀能切水果嗎還？

女 | 6歲 2022-03-07 15:17:21 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述：生牛肉用盆裝的，在案板上切的那么刀還有按板還有盆子還能裝水果嗎？案板能切水果吃嗎？有沒有細菌？

投訴

其他類似問題

趙鵬 濟寧市中醫(yī)院主治醫(yī)師擅長: 擅長利用中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科各種疾病。幫助網(wǎng)友：33517

微信掃一掃，隨時問醫(yī)生

2022-03-07 15:42:53

買了點生牛肉切過的案板跟刀一般的情況下是不建議切水果的，肉的案板和切水果的案板盡量分開，有可能會有細菌，或者是用水清洗過之后再切水果，平時要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活習(xí)慣。

2022-03-07 15:44 ask93476475sy 追問

用清水沖一下就可以繼續(xù)使用？還有盆子？主要是想切涼拌黃瓜了，用那個盆子稱黃瓜，可以使用嗎

2022-03-07 15:45醫(yī)生回答：

可以用洗潔精，然后用溫開水清洗之后可以用，沒有太大的影響

2022-03-07 15:48 ask93476475sy 追問

洗潔精清洗，那么盆子跟孩子的勺子都可以繼續(xù)使用，案板也用洗潔精洗一洗？用涼水沖一下可以切水果嗎？這樣就可以直接吃了吧大夫

2022-03-07 15:49醫(yī)生回答：

盡量用開水清洗，殺菌的效果會比較好

2022-03-07 15:51 ask93476475sy 追問

開水沖下案板和刀？泡一下盆子跟勺子？還有一樣就是筷子攪了一會牛肉，后來水沖洗了下就直接使用了，會不會有危害啊大夫

2022-03-07 15:52醫(yī)生回答：

沒有太大的危險，不用過于擔(dān)心