牛肉與柿子可以一起吃嗎

      你好,你說(shuō)的情況二者可以一起吃的,一般沒(méi)有什么影響的
      

      分析：你好，最好不要一起食用，柿子性寒并含有許多鞣酸，蛋白質(zhì)遇到鞣酸也會(huì)發(fā)生凝結(jié)。少量食用問(wèn)題不大，畢竟肉類蛋白質(zhì)含量高。
      指導(dǎo)意見(jiàn)：柿子不太成熟時(shí)含有大量的鞣酸，大量進(jìn)食后，可在胃里與牛肉或其他食物的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成一種類似結(jié)石的物質(zhì)，引起胃脹難受。因此，柿子應(yīng)等熟透后再吃，這時(shí)的鞣酸含量就大為降低了。另外，吃高蛋白食物時(shí)，注意不要同時(shí)食用柿子。