薏米筒骨山藥湯功效眾多，常見(jiàn)的有健脾益胃、祛濕消腫、補(bǔ)肺止咳、增強(qiáng)免疫力等。
1. 健脾益胃：薏米具有健脾滲濕的作用，能幫助脾胃運(yùn)化水濕，改善脾胃功能不佳導(dǎo)致的食欲不振、腹脹等癥狀。筒骨富含鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，與薏米搭配，可增強(qiáng)脾胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收能力，起到健脾益胃的效果。
2. 祛濕消腫：薏米性涼，能清熱利濕，對(duì)于體內(nèi)濕氣重引起的水腫、小便不利等問(wèn)題有較好的改善作用。山藥則能健脾補(bǔ)肺，滋腎益精，其黏液質(zhì)能滋潤(rùn)關(guān)節(jié)、肌肉，有助于祛濕消腫。二者同煮成湯，祛濕消腫功效更為顯著。
3. 補(bǔ)肺止咳：山藥入肺經(jīng)，具有補(bǔ)肺潤(rùn)肺的作用，可緩解肺虛久咳、痰少等癥狀。筒骨中的骨髓等營(yíng)養(yǎng)成分能補(bǔ)益肺氣，增強(qiáng)肺的功能。對(duì)于經(jīng)?？人曰蚍螝獠蛔愕娜巳?，薏米筒骨山藥湯是一道不錯(cuò)的食療佳品。
4. 增強(qiáng)免疫力：薏米中含有多種維生素和礦物質(zhì)，山藥富含黏液蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，筒骨中的膠原蛋白等成分也能為身體提供營(yíng)養(yǎng)支持，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高身體的抵抗力。
薏米性涼，脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用；山藥有收斂作用，大便燥結(jié)者慎食；筒骨脂肪含量較高，高血脂患者應(yīng)適量飲用。如有特殊體質(zhì)或疾病，建議在飲用前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。
