維生素C和維生素E都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，服用后具有抗氧化、增強免疫力、促進膠原蛋白合成、改善皮膚狀況、保護眼睛等好處。
1. 抗氧化：維生素C和維生素E都是強大的抗氧化劑。維生素C能還原已經(jīng)被氧化的維生素E，使其恢復抗氧化能力，兩者協(xié)同作用，可清除體內(nèi)過多的自由基，減少自由基對細胞的損傷，保護細胞免受氧化應激的影響，有助于延緩身體衰老過程，預防多種慢性疾病。
2. 增強免疫力：它們對免疫系統(tǒng)的正常運作至關(guān)重要。維生素C可促進白細胞的生成和活性，幫助身體抵抗感染和疾病；維生素E則能調(diào)節(jié)免疫細胞的功能，增強機體對病原體的防御能力，讓身體更好地抵御外界病菌的入侵。
3. 促進膠原蛋白合成：維生素C是合成膠原蛋白的關(guān)鍵輔助因子。膠原蛋白是維持皮膚、骨骼、血管等組織強度和彈性的重要蛋白質(zhì)。充足的維生素C能確保膠原蛋白的正常合成，使皮膚緊致有彈性，骨骼堅固，血管健康。維生素E也在一定程度上參與相關(guān)生理過程，輔助膠原蛋白更好地發(fā)揮作用。
4. 改善皮膚狀況：這兩種維生素對皮膚健康有顯著益處。它們能抑制黑色素的形成，減少色斑和暗沉，提亮膚色；還可以促進皮膚的新陳代謝，加速受損皮膚細胞的修復和再生，讓皮膚更加光滑細膩，增強皮膚的抵抗力，預防皮膚干燥、粗糙等問題。
5. 保護眼睛：在保護眼睛方面，維生素C和維生素E也發(fā)揮著重要作用。它們有助于預防視網(wǎng)膜病變、黃斑變性等眼部疾病，減輕眼睛受到的氧化損傷，維持晶狀體和視網(wǎng)膜的正常結(jié)構(gòu)和功能，對中老年人的眼部健康保護尤為重要。
在服用維生素C和維生素E補充劑時，要注意適量。過量攝入可能會帶來不良影響，比如維生素C過量可能導致腹瀉、惡心等胃腸道不適，維生素E過量可能增加出血風險。日常飲食中可以通過多吃新鮮蔬果、堅果等食物來獲取天然的維生素C和維生素E。若因特殊需求需額外補充，建議先咨詢專業(yè)人士，根據(jù)自身身體狀況合理選擇。
