常見且有助于中度貧血補(bǔ)血的食物有紅棗、豬肝、菠菜、黑木耳、桂圓等。
1. 紅棗：紅棗富含鐵元素，還含有豐富的維生素C，能促進(jìn)鐵的吸收?？芍苯邮秤茫部捎脕碇笾?、燉湯。比如紅棗桂圓粥，將紅棗、桂圓與大米一起熬煮，香甜可口，能起到很好的補(bǔ)血作用。日常可將紅棗作為零食適量食用，堅(jiān)持一段時(shí)間，對改善貧血狀況有幫助。
2. 豬肝：豬肝是含鐵量非常高的食物，同時(shí)還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)成分?？梢詫⒇i肝切片后與青椒、洋蔥等一起炒制，這樣不僅美味，還能提高營養(yǎng)的吸收。每周食用2 - 3次豬肝，能有效補(bǔ)充身體所需的鐵元素。
3. 菠菜：菠菜是一種常見的蔬菜，含有一定量的鐵和維生素。可以清炒菠菜，也可將菠菜加入到湯中。例如菠菜蛋花湯，制作簡單，營養(yǎng)豐富。經(jīng)常食用菠菜，能為身體補(bǔ)充鐵元素，改善貧血癥狀。
4. 黑木耳：黑木耳含鐵量極高，是很好的補(bǔ)血食材。可以涼拌黑木耳，也可將黑木耳與其他食材一起燉湯。如黑木耳紅棗湯，具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏功效。適量食用黑木耳，能幫助中度貧血患者補(bǔ)充鐵元素。
5. 桂圓：桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和維生素等，能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神?？芍苯邮秤?，也可用來泡茶、燉湯。如桂圓蓮子湯，對于貧血引起的失眠、心悸等癥狀有一定的緩解作用。
中度貧血患者在飲食調(diào)整的同時(shí)，要注意保持良好的生活習(xí)慣，避免過度勞累。如果貧血癥狀較為嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療，不可單純依賴食物補(bǔ)血。
