一般來說，吃人參的時間在3到15天比較合適。
人參是一種名貴的中藥材，具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺等功效。通常如果是用于日常保健，每次食用量較小的情況下，可以連續(xù)吃3到7天，讓身體逐漸吸收人參的營養(yǎng)成分，起到溫和滋補的作用。而若是身體較為虛弱，需要借助人參來調(diào)理身體，在醫(yī)生指導下適當增加用量時，食用時間可延長至7到15天。這樣能更好地改善身體狀況，增強體質(zhì)。
從中醫(yī)角度來看，人參雖然是滋補佳品，但也不能長期過量食用。因為人參性溫，長期或過量服用可能會引起上火等不適癥狀，比如出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、大便干結等。而且不同體質(zhì)的人對人參的耐受程度也有所不同，比如陰虛體質(zhì)的人食用人參時更要謹慎。
在食用人參期間，飲食宜清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免影響人參的功效。同時，要密切關注自身身體反應，若出現(xiàn)不適癥狀，應暫停食用并及時咨詢醫(yī)生。
