血尿酸高的人應(yīng)少吃高嘌呤食物、高果糖食物、酒精類飲品、高脂肪食物、高鹽食物等。
1. 高嘌呤食物：動物內(nèi)臟如豬肝、豬腎、羊肝等、海鮮如貝類、蝦蟹、沙丁魚等、濃肉湯如牛肉湯、羊肉湯等、豆類及豆制品如黃豆、黑豆、豆腐等。這些食物富含嘌呤，攝入后會在體內(nèi)代謝產(chǎn)生尿酸，導致血尿酸水平進一步升高。
2. 高果糖食物：各類甜飲料如可樂、果汁飲料等、蜂蜜、糖果、糕點等。高果糖食物會增加尿酸生成，同時減少尿酸排泄，從而使血尿酸升高。
3. 酒精類飲品：啤酒、白酒、紅酒等。酒精在體內(nèi)代謝會影響尿酸的排泄，尤其是啤酒，本身還含有一定量的嘌呤，血尿酸高的人飲用后會使血尿酸明顯升高。
4. 高脂肪食物：油炸食品如炸雞、薯條等、動物油如豬油、牛油等、奶油等。高脂肪食物會減少尿酸的排泄，不利于血尿酸的控制。
5. 高鹽食物：咸菜、咸魚、咸肉等腌制食品。高鹽飲食會使血壓升高，影響腎臟功能，進而影響尿酸的排泄。
血尿酸高的人在日常飲食中要合理搭配，多吃新鮮蔬菜、水果、全谷物等低嘌呤食物，多喝水，促進尿酸排泄。同時，要定期監(jiān)測血尿酸水平，根據(jù)自身情況調(diào)整飲食和生活方式，如有必要，應(yīng)及時就醫(yī)，接受專業(yè)治療。
