通常茴香苗具有溫腎散寒、和胃理氣、祛寒止痛、抗菌消炎、調(diào)節(jié)血脂等功效與作用。
1. 溫腎散寒：茴香苗性溫，能入腎經(jīng)，對腎臟起到溫煦作用。對于因腎陽不足引起的腰膝酸軟、畏寒肢冷等癥狀，有一定的改善效果。尤其在寒冷的季節(jié)，適當(dāng)食用茴香苗，可幫助身體抵御寒冷，增強(qiáng)腎臟功能。
2. 和胃理氣：含有豐富的揮發(fā)油等成分，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能。對于脾胃虛寒、食欲不振、胃脘脹痛等情況，茴香苗可以起到和胃理氣的作用，使脾胃功能恢復(fù)正常，改善消化不適癥狀。
3. 祛寒止痛：茴香苗具有良好的祛寒作用，對于因寒邪入侵引起的身體疼痛，如腹痛、關(guān)節(jié)疼痛等，有一定的緩解作用。其溫?zé)嶂钥梢则?qū)散寒邪，減輕疼痛癥狀，讓身體感到舒適。
4. 抗菌消炎：茴香苗中的某些成分具有抗菌消炎的功效，能抑制多種細(xì)菌和真菌的生長繁殖。在日常生活中，食用茴香苗有助于預(yù)防和減輕一些因細(xì)菌感染引起的疾病，維護(hù)身體健康。
5. 調(diào)節(jié)血脂：茴香苗中含有一些對血脂調(diào)節(jié)有益的成分，能夠在一定程度上降低血液中的膽固醇和甘油三酯含量，預(yù)防高血脂等心血管疾病的發(fā)生，對維護(hù)心血管健康有積極意義。
茴香苗雖然有諸多益處，但并非人人都適合大量食用。比如，有熱性體質(zhì)、容易上火的人群應(yīng)適量食用，以免加重體內(nèi)火氣。孕婦和哺乳期婦女在食用前最好咨詢專業(yè)人士，確保自身和胎兒、嬰兒的健康。
