富含維生素D的食物主要包括魚類、蛋黃和強化食品。魚類,尤其是深海魚如鮭魚、鯖魚和鱈魚,是維生素D的優(yōu)質(zhì)來源。這些魚類的脂肪中含有豐富的維生素D,有助于人體吸收和利用。蛋黃也是維生素D的重要來源之一,每個雞蛋黃中含有一定量的維生素D,雖然含量不及魚類,但在日常飲食中也能起到補充作用。許多國家對牛奶、橙汁等食品進行維生素D強化處理,使其成為方便易得的維生素D來源。
除了食物來源,陽光照射也是獲取維生素D的重要途徑。人體皮膚在陽光照射下可以合成維生素D,因此適量的戶外活動有助于維持體內(nèi)維生素D的水平。然而,由于現(xiàn)代生活方式的改變,許多人可能無法通過陽光獲得足夠的維生素D,這時就需要通過飲食來補充。
對于需要額外補充維生素D的人群,可能會建議使用維生素D補充劑。常見的維生素D補充劑包括維生素D2(麥角鈣化醇)和維生素D3(膽鈣化醇),都是維生素D的活性形式,能夠被人體直接利用。在選擇和使用維生素D補充劑時,應(yīng)遵循醫(yī)生的建議,以確保安全和有效。