吃燕麥、苦瓜、洋蔥、魔芋、桑葉等能夠在一定程度上幫助降低血糖。
1. 燕麥：富含膳食纖維，可延緩碳水化合物的消化吸收，使血糖上升速度變緩，減少血糖波動，適合作為主食食用，有助于穩(wěn)定餐后血糖水平。
2. 苦瓜：含有苦瓜皂苷等成分，類似胰島素作用，能促進(jìn)糖分分解，改善體內(nèi)的血糖代謝，從而起到降低血糖的功效，可涼拌、清炒食用。
3. 洋蔥：含有蒜素、硫化硒等物質(zhì)，能刺激胰島素的合成及釋放，有助于調(diào)節(jié)血糖，日?？沙?、煮或涼拌，是較為常見的降血糖食材。
4. 魔芋：富含葡甘聚糖，吸水性強(qiáng)，在腸道內(nèi)可形成黏性物質(zhì)，延緩葡萄糖吸收，降低餐后血糖升高幅度，常制成魔芋豆腐等食用。
5. 桑葉：含有多種活性成分，如黃酮類化合物等，能抑制糖苷酶活性，減緩碳水化合物分解為葡萄糖的速度，進(jìn)而降低血糖，可泡茶飲用。
在日常飲食中，可適當(dāng)增加這些食物的攝入，但降血糖不能僅依靠食物。若血糖異常，應(yīng)及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行規(guī)范治療和飲食管理，定期監(jiān)測血糖，以維持血糖穩(wěn)定，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。
