大閘蟹煮了40分鐘吃會得肺吸蟲嗎？

大閘蟹公蟹開水后小火蒸40分鐘后里面還是稀的，吃了會得肺吸蟲病嗎？這樣是否蒸熟了

ask_069472 2014-10-16 20:27:07

回復醫(yī)生因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

李宗琴 主治醫(yī)師

四川綿陽四0四醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科

主治疾?。耗X梗死,腦出血等腦血管病的一二級預防,高血壓病,冠心病及糖尿病等常見內(nèi)科疾病的健康體檢咨詢

ask_069472

大閘蟹公蟹開水后小火蒸40分鐘后里面還是稀的，吃了會得肺吸蟲病嗎？這樣是否蒸熟了？
李宗琴

你好，我閱讀了你的描述。一般情況下海鮮沒有煮熟就吃的話容易得寄生蟲。但是大閘蟹一般涼水開后蒸十五分鐘左右就熟了，但是對于有寄生蟲的還選這個時間往往不夠的?，F(xiàn)在的海鮮寄生蟲比較少，所以你不必太擔心。建議下次蒸大閘蟹時大火蒸十五分鐘左右。
ask_069472

我小火蒸了40分鐘，是河蟹不是海蟹，就里奇怪蟹里面還是稀的，就不明白是個是熟了。
李宗琴

之前是活的嗎？還是已經(jīng)死了的。
李宗琴

你好。河蟹一般十一月份食用比較好?，F(xiàn)在會出現(xiàn)里面是稀的情況。另外，公的河蟹也會較軟。四十分鐘應(yīng)該是熟了的。
李宗琴

你好，還在嗎？還有什么問題嗎？長時間沒有回復系統(tǒng)會結(jié)束對話。
李宗琴

”抱歉，由于您長時間未回復，對話將給予關(guān)閉，如有什么疑問請***咨詢我。歡迎您再次咨詢?！?p>

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