醫(yī)生請(qǐng)問紫薯發(fā)芽了，還可以吃嗎？？？？？
女 | 23歲 2022-01-22 05:24:56
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2022-01-22 05:26:52 我要投訴
你好，可以吃的，紫薯長(zhǎng)一點(diǎn)芽之后，并不會(huì)產(chǎn)生毒素，只要把芽削掉，就可以正常食用了。但是發(fā)了芽的紫薯，由于營(yíng)養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也降低了，因此一定要妥善保管好紫薯。(需要注意的情況是紫薯會(huì)發(fā)芽，說明周圍的環(huán)境相對(duì)潮濕，可以導(dǎo)致霉變，需要認(rèn)真檢查。)
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