健康咨詢描述: 其實(shí)我一直存在一個(gè)疑問,都說多吃蔬菜水果對(duì)身體好,那么為什么多吃瓜果蔬菜沒事,但如果維生素片吃多了卻會(huì)對(duì)身體有害?瓜果蔬菜本身含有各種維生素,而且人們?cè)谑秤玫倪^程中也不會(huì)刻意去計(jì)算它的各種維生素含量,所以在食用過程中本身就容易維生素?cái)z入不足或過量,那為什么維生素片服用過量就有害健康而吃蔬菜水果就沒害?麻煩哪位醫(yī)生詳細(xì)解答一下,謝謝
首先這個(gè)問題你要明確,維生素片是人工合成或者是提取的,一定是含量比較純的維生素,所以這個(gè)吃的時(shí)候就相當(dāng)于藥物,這個(gè)量是有限制的,如果說沒有缺乏吃多了,會(huì)造成維生素過量甚至中毒,而瓜果蔬菜里邊,除了維生素,還有其他的比如說蛋白呀,纖維素啊,淀粉啊這些東西,所以它是一個(gè)有機(jī)的成分,是有機(jī)的生命的產(chǎn)物,不用送,只是一部分,就拿人來說,體內(nèi)含量的維生素也是特別少的,所以才叫維生素,這個(gè)就是含量特別少,但是是維持生命所必須的,所以叫維生素,而這一個(gè)維生素片,他孩子全都是維生素,所以這個(gè)維生素片吃多了會(huì)造成維生素過量中毒,而瓜果蔬菜這個(gè)含維生素的量很少很少,所以不管吃多少也不會(huì)造成過量。
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