用火燒鋁鍋時(shí)會(huì)發(fā)出一種味道
健康咨詢描述： 我家有一個(gè)鍋鋁，一般用它煮餃子或面條，每次做水時(shí)都會(huì)發(fā)出一種難聞的味道，一聞到那味道我就渾身不舒服。
曾經(jīng)的治療情況和效果： 無(wú)
想得到怎樣的幫助：想請(qǐng)問(wèn)醫(yī)生這種味道是什么，對(duì)身體有傷害嗎？這個(gè)鋁鍋還能用嗎？
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你好，鋁鍋具有輕便、傳熱好、省燃料省時(shí)的優(yōu)點(diǎn)。但是鋁對(duì)人體有很大的危害；長(zhǎng)期食用過(guò)度，不僅會(huì)加速衰老，還會(huì)引起智力下降、記憶力衰退等癥狀，因?yàn)殇X鍋中的鋁在烹飪的過(guò)程中會(huì)隨之溶解到食物中，對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生不良影響。而且自來(lái)水含有消毒用的氟化物，而含氟化物的水使鋁鍋中溶解的鋁大大增多。不建議繼續(xù)應(yīng)用鋁鍋烹飪食物，希望能夠幫助到您，祝您生活愉快。
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