喝了學校食堂里的湯，發(fā)現(xiàn)雞蛋發(fā)黑

男 | 17歲 2022-01-20 03:55:58 1人回復來自未知

健康咨詢描述：冬瓜加雞蛋的湯，喝到一半發(fā)現(xiàn)雞蛋發(fā)黑了，這是什么原因?會不會引發(fā)癌癥及其其他問題

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2022-01-20 03:58:29 我要投訴

你好，1，變質的食物含有大量的霉菌，因為霉菌被身體視為有害的外來物質，所以身體會采用非常過激的反應來將這些霉菌驅逐出境，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹癥，危及生命。2，食用變質的食物會導致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題，霉菌有毒（例如黃曲霉素，毒性比砒霜大68倍左右），而且攝入的量又很大的話，那么很有可能會生命危險。3，變質的食物多含有黃曲霉素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃曲霉素，會導致多器官癌變。