喝了學(xué)校食堂有泡沫的豆?jié){

      生活中豆?jié){很常見，早上下午都會喝杯豆?jié){，打豆?jié){產(chǎn)生的泡沫可以喝的。打豆?jié){時(shí)產(chǎn)生的泡沫，主要是由其中的皂苷產(chǎn)生的。皂苷本身沒什么問題，但它的存在會造成沸騰的假象，還會使豆?jié){中含有蛋白酶抑制劑，從而影響蛋白質(zhì)的吸收。所以，這個時(shí)候應(yīng)該小火加熱，等泡沫消失，慢慢將豆?jié){加熱到真正沸騰。

      您好，病情分析，打豆?jié){時(shí)出現(xiàn)的泡沫，主要是黃豆中的到干產(chǎn)生的泡沫是不能喝的，如果喝多的泡沫會引起惡心，頭暈腹脹等情況，如果您只喝了一點(diǎn)點(diǎn)，是沒有多大關(guān)系的，每天適量喝一杯豆?jié){，對身體有很多好處