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鹿茸燒雞是苦的,會(huì)不會(huì)中毒?

女 | 36歲 2022-01-09 15:05:32 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述: 今天用鹿茸燒雞發(fā)現(xiàn)是苦的,所以沒吃多少,害怕中毒,必竟是第一次煮,不知道味對(duì)不對(duì),希望能給個(gè)全面的回答!

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李國宏
李國宏 承德市中醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 代謝綜合征,高脂血癥,冠心病,糖尿病,高血壓,便秘 幫助網(wǎng)友:71785
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2022-01-09 15:09:31 我要投訴

      把雞、鹿茸、黃酒放入器皿內(nèi),加入滾開水1000克,中火40分鐘;光雞洗凈放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗凈;食用時(shí)放精鹽即可。雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,并富有營養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞:雞肉忌與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子以及蔥蒜等一同食用;
      與芝麻、菊花同食易中毒;
      不宜與李子、兔肉同食,會(huì)導(dǎo)致腹瀉;
      與芥末同食會(huì)上火。
      味道苦不建議食用

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