魔芋當中含有較為豐富的維生素和礦物質(zhì),能夠提高機體的抵抗力,同時魔芋當中的膳食纖維含量豐富,可以增加胃腸道蠕動,促進大便的排出。魔芋是堿性食品,進食之后還可以穩(wěn)定體內(nèi)的酸堿平衡,同時適當?shù)某阅в?,還具有活血化瘀、抗癌、控制血糖、止痛的作用。
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