腌制食品的危害有可能會增加胃癌和大腸癌的發(fā)生率,在吃腌制食品的時候要注意盡量的少吃或者不吃,不僅營養(yǎng)價值不高,還可能會對身體出現一定的危害性,
腌制食品,因為里邊含有一些亞硝酸鹽亞硝酸鹽,它是一種致癌物質,如果習慣吃腌制食物的人罹患惡性病變的可能性就增加了很多,另外像一些有高血壓或糖尿病等原發(fā)疾病的人,尤其不適合吃腌制食物,以免導致原發(fā)疾病癥狀控制不良。
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