腌制食品有哪些危害？

      你好，平時一定不要吃過多的腌制食品，腌制食品里面一般都含有亞硝酸鹽，如果吃了過多的腌制食品，容易引起中毒以及引起消化道疾病的發(fā)生，特別是胃癌和大腸癌，另外也會引起高血壓，引起心腦血管疾病，對身體健康有很大的危害。
      

      腌制食品的第一個危害是有可能會增加胃癌和大腸癌的發(fā)生率，因為腌制食品當(dāng)中往往都含有著很多的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽對于消化道癌癥的發(fā)生率，有著很明顯的促進(jìn)的作用。第二個危害是有可能會造成心腦血管疾病，尤其是高血壓發(fā)生幾率的增高，因為腌制的食品當(dāng)中都富含有很多的鹽，而鹽是能夠造成鈉水潴留，當(dāng)體內(nèi)的液體的量過于多，就會造成對血管壁壓力的增高，進(jìn)而會引起高血壓發(fā)生風(fēng)險的一個增高，危害身體健康。