黃曲霉素多數(shù)都是來自于受潮發(fā)霉的大米,玉米堅(jiān)果,或者花生等一些食物當(dāng)中。所以當(dāng)日常生活中這些食物一旦發(fā)霉受潮就不要再吃了,一旦使用這種受潮發(fā)霉的食物,進(jìn)入身體后就會(huì)產(chǎn)生一種物質(zhì),就是黃曲霉毒素,這種有毒物質(zhì)有可能會(huì)導(dǎo)致肝癌。
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