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沒(méi)炒熟的豆芽能吃嗎？

男 | 0個(gè)月 2021-12-27 10:29:19 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢(xún)描述： 沒(méi)炒熟的豆芽能吃嗎？

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劉妙蘭
劉妙蘭 贛州市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 急性呼吸道感染，慢性支氣管炎，慢性阻塞性肺氣腫，支 幫助網(wǎng)友：17370
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2021-12-27 11:06:18

      沒(méi)炒熟的豆芽是不能夠吃的，最好炒熟的吃豆芽，質(zhì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，但是要熟吃未炒熟的豆芽含有胰蛋白酶抑制劑，使用后可能會(huì)引起惡心嘔吐，腹瀉會(huì)對(duì)身體健康不利

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